Een nieuwe trend of lopen we in het noorden een beetje achter. Reisgenoot Alfred was helemaal weg van een ijszaak in de Marais. Het ijs was niet alleen lekker, het werd ook nog mooi opgemaakt. Niet de standaardbolletjes zoals bij ons, maar een bol in het midden en dan met wat plamuurstreken het geheel tot een roos van ijs verkunst. Is dit een hogere vorm van ijseten of is deze trend ook al in Nederland gesignaleerd?
1 opmerking:
Zier er mooi uit, dat ijsje! In dat opzicht vorige week ook een hoogtepunt beleefd: in Ferrara werd een ijsje, getiteld 'Lucrezia Borgia' verkocht. Dat bestond uit een hoorntje, gevuld met donker chocolade-biscuitijs, en afgewerkt met rode spetters kersensap!
Han Borg
Een reactie posten